Nước kiềm thảo dược – Kiềm Saphia

Một số bạn trên Facebook có gửi thông tin hỏi mình về một loại nước kiềm đang nổi đình, nổi đám ở Việt Nam có tên là “Nước kiềm thảo dược” hay “Kiềm Saphia”. Không khó để tìm hiểu về sản phẩm này với vài từ khóa trên Google. Theo như thông tin báo chí thì mình được biết rằng “Đây là sản phẩm của quá trình nghiên cứu tâm huyết hơn 10 năm của đội ngũ các nhà khoa học tại Việt Nam, dẫn đầu là bà Nguyễn Phương Dung – Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Thương mại Kiềm Saphia Pharma”. Theo Saphia Pharma, kiềm thảo dược là loại nước kiềm có độ pH 13-14 được chiết xuất từ các vị thuốc y học cổ truyền bằng công nghệ kiềm hoạt hóa phân tử. Hiện nay công ty mở rộng ra khá nhiều sản phẩm như: Kiềm Ung Bướu, Kiềm Cân Bằng, Kiềm Saphia Alkali Dạ Dày, Kiềm Gan Thận, Kiềm Xương Khớp, Kiềm Thánh Gióng, v.v…
Có khá nhiều các mặt báo quen thuộc đưa thông tin về sản phẩm này từ cuối năm 2022 cho đến nay, như:
Báo điện tử VTV, ngày 7/10/2022 đưa tin: “Tiểu đường, mỡ máu, dạ dày, xương khớp… những bệnh lý mạn tính từ lâu đã trở thành mối lo dai dẳng của rất nhiều người. Giúp xóa tan những bất tiện trong cuộc sống, Kiềm thảo dược Saphia đã mang đến giải pháp kiểm soát và hỗ trợ đắc lực cho bản thân người bệnh và gia đình.”
Báo Dân Trí, ngày 20/06/2023 dẫn lời bà Nguyễn Phương Dung cho biết: “Kiềm thảo dược giàu hợp chất thiên nhiên, vitamin thiết yếu như: Ca, Na, K, Mg…. Với thành phần kháng sinh thực vật cao gồm: Glycosid, Flavonoid, Terpenoid, Saponin,… khả năng mạnh mẽ nhất của kiềm thảo dược là trung hòa acid dư thừa trong cơ thể, tạo ra sự cân bằng kiềm – acid trong thời gian ngắn, tiêu diệt các loại vi khuẩn virus, hồi phục các tế bào tổn thương và tái tạo các tế bào khỏe mạnh”.
Báo Sức khỏe & Đời Sống, ngày 22/06/2023 với tựa đề “Nhà khoa học Nguyễn Phương Dung: thất bại 1001 lần để tìm ra sự khác biệt” cho rằng “Sáng chế được kỳ vọng trở thành giải pháp sức khỏe mới, giúp hỗ trợ người dùng khỏe mạnh hơn.”
Tuy dễ tìm kiếm các thông tin như trên về “kiềm Saphia” nhưng mình đã thất bại trong việc tìm kiếm các “thông tin nghiên cứu khoa học” liên quan đến sản phẩm này dù rằng trên các mặt báo nào cũng nói rằng đây là sản phẩm nghiên cứu khoa học tâm huyết hơn 10 năm của nhóm các nhà khoa học và đứng đầu là bà Nguyễn Phương Dung. Mình cũng thử tìm kiếm hồ sơ khoa học của bà Dung để tìm hiểu các nghiên cứu công bố từ bà nhưng cũng không thấy.
Do vậy để đánh giá sản phẩm, mình sẽ tạm dựa trên các thông tin báo chí, cũng như các thông tin trên trang nhà của Saphia Pharma mà phân tích.
1) “Kiềm thảo dược là loại nước kiềm có độ pH 13-14”. Có lẽ đây là thông tin dễ mê hoặc các bạn cuồng “nước kiềm” nhất! Nếu ra siêu thị đi mua nước kiềm các bạn thường chỉ thấy người ta bán nước kiềm 8 chấm, 9 chấm, khó mà thấy cái nào trên 10 chấm. Lý do không phải là nhà sản xuất không thể làm nước có độ kiềm cao hơn mà là nước có pH trên 10 được xem ra không an toàn cho việc sử dụng làm nước uống và nếu trên 12.5 thì là loại nước nguy hiểm vì nó có khả năng ăn mòn!
2) “Đại diện Hội đồng khoa học của Saphia chia sẻ thêm, kiềm thảo dược có ưu điểm vượt trội khi sở hữu cả 4 cơ chế chữa lành trong một sản phẩm. Ở giai đoạn hấp thụ, kiềm thẩm thấu và đi sâu vào trong tế bào, vận chuyển các hoạt chất thiên nhiên, các yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Đến giai đoạn chuyển hóa, các nguyên tố vi lượng và vi khoáng thiên nhiên sẽ giúp cân bằng pH nội bào, trung hòa các acid dư thừa trong cơ thể. Sau quá trình hấp thụ và chuyển hóa dinh dưỡng, cơ thể sẽ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể qua đường bài tiết như: da, tuyến mồ hôi, đường tiêu hóa. Cuối cùng ở giai đoạn tái tạo, các tế bào tổn thương sẽ được chữa lành” -> Đây là một nhận định sai lầm về mặt khoa học vì trong cơ thể con người luôn có một cơ chế cân bằng gọi là “Homeostasis” để tự điều chỉnh độ pH nhất định ở từng nơi trong cơ thể để đảm bảo sự hoạt động bình thường của các cơ quan, tế bào. Máu có độ pH trong khoảng 7.35-7.45, bao tử khoảng 1.5-2.0, ruột non 7.2-7.5, ruột già 7.9-8.5, v.v… Mọi sự thay đổi vượt ra ngoài những giới hạn pH bình thường này đều gây bệnh! Do vậy, đừng suy nghĩ là phải kiềm hóa cơ thể thật nhiều thì mới khỏe. Việc bạn cố gắn đưa một lượng dung dịch đó độ kiềm cao ngất ngưỡng để “trung hòa acid trong cơ thể” có thể rất nguy hiểm khi làm xáo trộn chức năng tự nhiên cửa các cơ quan, nặng có thể dẫn đến suy thận, rối loạn tiêu hóa, rối loạn điện giải, hại gan và dẫn đến tự giết bản thân thôi. Chuyện cân bằng pH, cơ thể đang làm tốt hơn bạn rất nhiều.
3) “Vì có nguồn gốc từ cây cỏ, thảo dược nên các dược chất trong đó có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người. Đây là giai đoạn tiềm năng của kiềm thảo dược, giải pháp mới giúp chăm sóc, bảo vệ sức khỏe mà con người có thể kỳ vọng” -> Đây là nhận định chủ quan và thiếu khoa học. Không phải cái gì có nguồn gốc từ từ cây cỏ và thảo dược là có tác dụng tốt cho sức khỏe mà nó phụ thuộc vào độ tinh sạch, phương pháp chế biến và cách sử dụng nó như thế nào. Giống như việc Taxol là một loại thuốc điều trị ung thư sử dụng rất nhiều hiện nay được ly trích từ vỏ cây thông đỏ (Taxus brevifolia) nhưng không phải cứ lấy vỏ cây này bỏ vào nước uống là có thể có thảo dược trị bệnh ung thư! Việc nói chung chung vì nó có nguồn gốc từ cây cỏ nên nó tác dụng tốt là nhận định sai lầm.
Hôm trước, mình còn xem được một video trên mạng có một anh bạn đem cả giấy quỳ để thử một trong những sản phẩm này để chứng minh pH của nó có độ kiềm ở cuối thang thử (pH13-14), tự hào đây là sản phẩm đầu tiên duy nhất trên thế giới có độ kiềm này và khẳng định chắc nịch là sẽ tốt cho sức khỏe của người dùng!! Với kiến thức của một nhà khoa học làm nghiên cứu trong lĩnh vực sức khỏe thì mình chỉ thấy đây là một cấp độ “ngáo kiến thức” ở mức đỉnh cao!
Qua bài viết này mình muốn cảnh tỉnh cho các bạn có ý định dùng sản phẩm này nên cân nhắc thật cẩn thận về sức khỏe của chính mình!
Ngoài ra, nếu các bạn có tìm được tài liệu nghiên cứu nào liên quan đến sản phẩm này của nhà khoa học Nguyễn Phương Dung “đã tìm lối đi mới sau hơn một thập kỷ với 1001 lần thất bại để tìm ra sự khác biệt” thì cho mình biết để có thể tham khảo và phản biện.
Bảo trọng nhe bà con,
Bài viết liên quan trước đó:
Ngày 15 tháng 7 năm 2020 > Những lý lẽ GIẢ KHOA HỌC của người bán nước Kangen <
TS. Nguyễn Hồng Vũ
Viện nghiên cứu City of Hope, California, USA
Cố vấn khoa học Ruy Băng Tím